✦
Meridyen
Meridyen restoran atmosferi
1998'den beri kusursuz misafirperverlik

Her Tabakta Bir Meridyen Hikâyesi

Akdeniz'in aydınlığını Anadolu'nun köklü lezzetleriyle buluşturan çağdaş bir fine dining deneyimi. Mevsimin en taze ürünleri, usta ellerde bir sanata dönüşüyor.

Masa Rezervasyonu Menüyü Keşfet
0 Kuruluş Yılı
0+ Yemek Çeşidi
0+ Mutlu Misafir
🌿

Mevsimlik Ürün

Her sabah seçilen yerel ve mevsiminde hasat edilmiş taze malzemeler.

🍷

Butik Şarap Mahzeni

Yerli ve ithal 200'ü aşkın etiketten oluşan özenle seçilmiş koleksiyon.

💼

Şef Masası Deneyimi

Mutfağın kalbinde, şefimizle baş başa özel bir tadım yolculuğu.

🍽

Kişiye Özel Menü

Damak zevkinize ve özel günlerinize göre tasarlanan tabaklar.

Meridyen restoran iç mekânı
25
Yıllık Miras
Hikâyemiz

İnce Zevkin Buluşma Noktası

1998'de küçük bir aile sofrasının sıcaklığıyla açtığımız kapılarımız, bugün İstanbul'un en saygın gastronomi adreslerinden biri. Boğaz'a nazır zarif salonumuzda, her tabağı bir kutlama gibi tasarlıyoruz. Meridyen'de yemek yemek değil, bir anı biriktirirsiniz.

✦

Toprağından Sofraya

Anlaşmalı yerel çiftliklerden gelen, izini sürebildiğimiz ürünler.

✦

El Değmiş Her Ayrıntı

Ekmeğinden çikolatasına, mutfağımızda günlük olarak hazırlanır.

✦

Kusursuz Servis Sanatı

Eğitimli ekibimiz, siz fark etmeden her ihtiyacınızı öngörür.

Soframıza Buyurun
0+ Yıllık Deneyim
0+ Yemek Çeşidi
0+ Şarap Etiketi
0+ Ağırlanan Misafir
Mutfağın Ustaları

Şef & Ekibimiz

Tutkuyla pişiren, ayrıntıya âşık bir ekiple sofranızı bir sanat eserine dönüştürüyoruz

Şef Kerem Aksoy
in●

Kerem Aksoy

Executive Chef

Paris ve San Sebastián mutfaklarından gelen, Anadolu köklerine tutkulu imza şefimiz.

Şef Deniz Aydın
in●

Deniz Aydın

Sous Chef

Mevsimlik ürün ve fermantasyon tutkunu, mutfağın hassas dengesini kuran isim.

Pastry Şef Selin Yücel
in●

Selin Yücel

Pastane Şefi

Klasik Fransız pastacılığını yerel tatlarla harmanlayan tatlı sanatçımız.

Sommelier Emre Toprak
in●

Emre Toprak

Baş Sommelier

Her tabağa en doğru kadehi eşleştiren, şarap mahzenimizin usta anlatıcısı.

Masa Rezervasyonu

Sizi Soframızda Ağırlamak İsteriz

Özel bir kutlama, iş yemeği ya da sadece güzel bir akşam için yerinizi ayırtın. Rezervasyonunuzu 15 dakika içinde telefonla teyit ediyoruz.

  • ✦ Boğaz manzaralı masa tercihi imkânı
  • ✦ Özel gün sürprizleri ve pasta organizasyonu
  • ✦ Şef masası ve özel salon seçenekleri
  • ✦ Vale hizmeti ve ücretsiz otopark
Rezervasyon Hattı 0212 555 0 198

Masa Ayırtın

Bilgilerinizi bırakın, sizi arayıp rezervasyonunuzu netleştirelim.

Misafir Yorumları

Soframızdan İzlenimler

✦✦✦✦✦

"Yıl dönümümüzü Meridyen'de kutladık ve her ayrıntı kusursuzdu. Kuzu incik ağızda dağıldı, servis ekibi ise adımızı bilircesine ilgiliydi. İstanbul'un en zarif sofrası."

A

Ayça Demirtaş

Yıl Dönümü Yemeği
✦✦✦✦✦

"Tadım menüsünü şarap eşleştirmesiyle denedik. Sommelier Emre Bey'in her tabağa yaptığı seçim adeta bir yolculuktu. Fine dining'in ne demek olduğunu yeniden hatırladım."

M

Murat Erdoğan

Tadım Menüsü Misafiri
✦✦✦✦✦

"İş yemeklerimizin değişmez adresi oldu. Hem ambiyansı hem de mutfağı misafirlerimizi her seferinde etkiliyor. Şef masası deneyimi ise kesinlikle yaşanmalı."

Z

Zeynep Kılıç

Kurumsal Misafir
Unutulmaz Bir Akşam

Bir Meridyen Sofrası Sizi Bekliyor

Bugün rezervasyonunuzu yapın, gerisini bize bırakın. Her detayı sizin için özenle hazırlıyoruz.

Hemen Rezervasyon 0212 555 0 198
İletişim

Bize Ulaşın

Sizi Boğaz'ın serin esintisinde ağırlamaktan mutluluk duyarız

☎

Telefon

0212 555 0 198

+90 (532) 555 0 476

✉

E-posta

[email protected]

[email protected]

⚐

Adres

Kuruçeşme Cad. No: 32
Beşiktaş / İstanbul

⏰

Çalışma Saatleri

Pazartesi kapalı

Salı - Pazar: 18:00 - 00:00

☎ WhatsApp